在鄧州城區西南4公里的刁河岸邊，有一個美麗的村莊——刁河店。

刁河店地處城鄉結合部，鄂、豫、陜交通要塞，G207和G328兩條國道交匯于此，焦枝鐵路穿村而過，刁河繞村東流，這里人流量大，交通便利，是都司、孟樓、林扒、陶營、高集鄉鎮入鄧的入市口。每天的過往車輛和行人達三四千人次之多，有3路和15路公共汽車直達市區，有著獨特的地理位置優勢。另外，刁河店還是個少數民族村，居住著1480名回族村民。

近年來，刁河店依托特有的地理優勢及資源，在省食品藥品監督管理局和市、鄉的大力支持下，沿路開辦了“汽修一條街”和“餐飲一條街”，營業門店達70家，從業人員近400人。特色餐飲主要有胡辣湯、窩子面、牛肉湯、燴面、餃子、燜面、板面、拉面及雞、鴨、魚、牛、羊肉等菜系，“十大碗”更具民族特色，獨特的民族風味，每天吸引了南來北往的顧客停車駐足。

刁河店的餐飲業生意火爆，最負盛名的要數“國鼎早餐”“老久牛肉湯”和“胖子滋補燴面”了。

“國鼎早餐店”的胡辣湯和芝麻鍋盔饃，特別讓人食之難忘。胡辣湯獨特的民族風味，湯鮮味美，稀稠適度，傳統工藝加食材精挑細選;芝麻鍋盔更是經上百次揉搓、提面至光滑如綢緞后，再撒上芝麻，翻烙半個小時而成，出鍋的鍋盔，香氣撲鼻、外焦里軟、酥脆可口。刁河學校已年過七旬退休的老校長張遂忠，每周總要從街的東頭，走到街西，買上幾塊芝麻鍋盔。他說：“鍋盔酥軟脆香，我雖牙口不好，但這饃越嚼越有味，每天總有十里八鄉的過路客，捎上幾塊芝麻鍋盔回家給孩子當零食。”

刁河店“老久牛肉湯”，由張玉久老人于70年代大集體時創辦(當時為“刁河大隊集體副業刁河店牛肉湯鍋”)，不僅湯鮮，而且肉美。如今第三代傳承人張輝，每天都要從西清真寺購進新鮮的南陽黃牛肉進行漂水、腌制、熬湯。特別是每天從此路過的上班族，往往都要趕到刁河店喝上一碗美美的牛肉湯。

中午和晚上，刁河店的“胖子滋補燴面”是食客的青睞，店老板張勇，因身材不高體重超標，便有了“胖子”的雅號，又因其“燴面”理氣通脹、大補元氣、爽口提神，深受食者的喜愛。久而久之，人們早忘了老板的真實姓名，卻記住了店名，“胖子滋補燴面”成了刁河店餐飲一條街的名店。

在刁河店流傳著這樣的順口溜：“國鼎的鍋盔，老久湯;胖子的燴面，高營養;伊斯蘭板面，飄著香，刁河店的餐飲，美名揚。”

如今，美麗的刁河店店鋪林立，車輛穿梭，行人如織，民族特色餐飲興旺發達，呈現出一片欣欣向榮，蒸蒸日上的繁榮景象。