“又是一年端午到/粽子飄香龍舟鬧/田野地頭割艾蒿/香囊平安袋走俏/大人小孩佩戴好/護佑安康步步高……”順口溜從小孩嘴里飛出來，提醒著大人們，該為節日做準備了。

煮熟的粽子和各類咸蛋在大街小巷里飄著香味兒，刺激著你的味蕾;路邊有老鄉在兜售修長的竹葉、扎成小捆的青艾蒿，他們蜷縮的身影讓人不禁心頭一熱，漾起感動;流動的三輪車，被紅艷艷的香囊點綴成了花車——端午節到了!

記憶中的端午節，總是和農忙聯系在一起，甜的咸的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、大蒜煮熟后，被盛在竹篩里，蒙上毛巾“蓋頭”，送到地頭。父母沾滿泥巴的雙手來不及到地頭水溝里清洗，搓搓拍拍，在胳肢窩里捋捋，抓起就吃，咸蛋紅油欲滴，夾在蒸饃里噴兒香!

家鄉鄧州，“煮大蒜”的習俗一直沒丟，白白胖胖的熟大蒜，入口即化，驅除體內毒素，提高身體免疫力，益處多多。

端午節這天，家里的大盆、小桶、圓缽都會被派上用場，一任倒影淺淺，一汪清水盈盈。這是母親的功勞，凌晨她就開始“乒乒乓乓”忙碌起來，全家人的洗漱，全天的飲用水，乃至睡前的洗腳水，都來自這太陽未露面時存下的“圣水”，能驅病強身，保吉祥安康。

家鄉的廚娘們，還特意在這天抖下蒸饅頭用的酵母，用高粱稈拍子晾在外面，接受節令的賜予和“圣水”的洗禮，酵母晾干后存放在棉布口袋內，掛在屋檐下，蟲子不蛀，久放不霉，味道不變，能用好長時間呢!用這些酵母發面蒸的饅頭香甜、虛軟。

奶奶是被家里人尊寵的“老閑倌”，地里活兒不讓她沾邊。端午清早她總會崴著小腳，夾上鐮刀，拿個筐子，去坡里割艾蒿，帶著露水的艾蒿被她插在門頭上，可以避邪驅病，護全家安康!

艾葉還是《黃帝內經》中提到的為數不多的幾種藥材，可以驅寒暖體，溫經止血，驅蚊祛病……奶奶手巧，會蒸“青饃”，把嫩艾葉搗碎擠出汁水，和在面里，這樣蒸出來的饅頭呈淺綠色，更加筋道，還透著清香。如今想來，“青饃”與某地的特色美食“青團”有異曲同工之妙。

端午能吃上粽子，也就是近幾年的節日福利。小時候，一斤糯米與一包粽子，價錢的懸殊讓父母咋舌，他們情愿稱點糯米塞點紅棗拌上紅糖，經過籠屜的“吞云吐霧”，大人孩子就解了饞!剛上班時我也舍不得買現成的粽子，問問聞聞看看就行了?，F在呢，偶爾買現成的，多半時間自己動手包，咸的甜的都有，花生紅棗葡萄干的，牛肉味兒的，翻著花樣做，且個頭大份量足，特意讓老人和孩子都嘗嘗鮮。

“香草雄黃，一年一趟。”貨郎走村串戶的吆喝聲也提示著老人，要給孩子做香囊嘍!針線笸籮里的各色布頭在奶奶的手中演變成元寶、掛墜、大公雞、長命鎖、扳腳娃娃……白生生的高粱稈被剪成均勻的小段，串聯起花花綠綠的夢想，陳艾葉、雄黃讓香囊清香提神，驅蚊消災，掛在脖子里，頗有幾分《石頭記》里“寶哥哥”的神氣呢!

近幾年，隨著艾灸保健業的興起，各類養生館如雨后春筍般拔地而起，以中醫的手法濟世救人，普度眾生，艾蒿是一大功臣喲!

如今，家鄉地頭溝邊的艾蒿很難找到了，集約化種植模式也應運而生，零散收購點遍布城鄉，艾絨加工點與日俱增，農民朋友的錢袋子充盈了許多。

“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬣。佳人相見一千年。”新時代佳節的慶祝與傳承，理應讓端午味兒更濃，由創新意識引領，文化味兒更加厚重。宋代著名詩人蘇軾《浣溪沙·端午》正穿越千年警醒我們，雖享清寧世日，勿忘報國壯志!?