鄧州網訊 為進一步加強學校飲食安全監管，預防和消除校園飲食安全隱患，營造安全、健康的飲食環境，日前，花洲實驗小學組織領導班子開展對學校配餐公司專項監督檢查活動。

學校檢查組對樂欣餐飲有限公司的食品安全管理制度落實、疫情防控工作、食堂從業人員教育培訓和健康管理、食堂衛生設施配備及管理、加工制作食品過程管理、采購食品索證索票、食堂環境衛生及餐具消毒情況等方面進行全方位檢查。

從現場檢查情況看，所有進入操作間人員均穿戴頭套、鞋套，并進行消毒，場所環境干凈、無污染，食材來源有專門公司供應，有證有票;食材未發現發芽、變質、超過保質期、有毒有害等物品;餐具清洗和食材清洗分屬不同車間，食材經過多次漂洗，餐具實現了漂、清、洗及二次消毒;操作車間環境干凈、衛生。

該校相關負責人表示，花洲實驗小學將持續深入開展“校園配餐”專項監督檢查，筑牢飲食和食品安全防線，護航學生健康成長，守護學生舌尖上的安全。