鄧州網訊 進入10到12月份，正是羊肚菌的播種時間。目前，我市羊肚菌栽培技術成熟、栽培方式靈活多樣，可實現大棚種植、套種、袋栽、林下種植等多種方式栽種，人工栽培種植周期短、效益高，發展前景廣闊。

羊肚菌作為世界四大野生名菌(羊肚菌、黑虎掌菌、松耳菌、牛肝菌)之首，有菌王之稱，既肉質鮮美脆嫩又有極高的營養和藥用價值。作為特色產業，羊肚菌栽種技術的推廣可以在解決農民就業，帶動農民增收的同時，提高稻草、秸稈、玉米心等農作物副產品資源的循環利用，發展循環經濟，構建資源節約型社會，促進農村經濟可持續發展。

今年下半年以來，市科工信局已舉辦了兩期羊肚菌專場培訓，共有鄉村干部和種植能手150余人得到了技術支撐。

市科工信局局長王云立介紹，省科技特派員、省城建學院生命與工程學院教授、省食用菌種植研究首席專家、省科技特派員大講堂食用菌種植工藝直播培訓主講教師佘秋生，結合我市自然環境、生產條件，從羊肚菌理論知識、病蟲害防治、營養價值、產品開發和產業優勢等方面進行了深入淺出地傳授，為我市農民朋友上了一堂生動的羊肚菌種植技術大課。

目前，羊肚菌種植這項新技術在我市的孟樓、陶營等鄉鎮已得到成功試種。孟樓、陶營、十林、汲灘、高集、張村等鄉鎮的30名種植戶已建成羊肚菌大棚120多個，占地150余畝，預計帶動從業人員可達300余人。市科工信局結合農時農事的需要，常態化組織科技特派員開展各類活動，及時提供技術指導和政策服務，進一步鞏固脫貧成果，推動農村產業和鄉村振興。

談到羊肚菌的種植成本，市高級農藝師、科技特派員葛蕾菲介紹，目前我市的羊肚菌種只有兩種模式，一種是林下種植，菌種、營養袋成本每畝6000元左右，土壤翻耕、處理每畝約500元，地膜、噴管、竹片、薄膜等輔助材料每畝約4000元，病蟲害防治每畝約1000元，人工成本每畝約1000元，每畝總投資約12500元;另一種是大棚種植，菌種、營養袋成本每畝6000—8000元，土壤翻耕、處理每畝約500元、地膜、噴管、竹片、薄膜等輔助材料每畝約4000元，病蟲害防治每畝約1000元，人工成本每畝約1000元，每畝總投資約14500元。

羊肚菌種植成本看似不小，其實它的效益是非?？捎^。葛蕾菲表示，目前市場上新鮮的羊肚菌受產地、品質、品種、銷售渠道、銷售形式等方面的影響，它的價格稍有波動，一般每斤40-80元。烘干的羊肚菌統貨價格每斤一般在300-600元，如果是剪腳后的精品羊肚菌，售價可達到每斤700元。羊肚菌種植每畝地可產鮮菌600—1000斤，按每斤60元計算，毛利在36000—60000元，除去成本，每畝收益在25000—47000元。以8-10斤鮮菌烘干1斤干貨計算，每畝地可以產羊肚菌干貨75—125斤，市場價格按每斤400元計算，畝銷售收入可達30000—50000元。

“我市土地資源豐富，林地博大，羊肚菌種植前景非常廣闊，我們將繼續依托佘教授等專家的技術平臺，竭盡全力為羊肚菌的種植發展貢獻技術和經驗，讓羊肚菌種植在鄉村振興中發展壯大，形成規模，形成產業，形成特色，帶領農民共同致富，為鄉村振興貢獻力量。”王云立說。