鄧州網訊 “老劉，你看我種的是不是金疙瘩?”近日，汲灘鎮孫寨村黨支部書記張宏宇拿著賣姜款向妻子劉小芹炫耀，“這只是一小部分，還有一大半都在咱那恒溫庫里存著呢，等姜價高了，再賣。”

“明年繼續擴大規模，帶領更多人種。”品嘗著豐收的碩果，劉小芹也從剛開始的反對、不理解變成大力支持。

初冬時節，走進孫寨村的生姜種植基地，一股生姜特有的辛香味撲面而來，工人們刨開泥土，飽滿的大姜破土而出，挖姜、抖土、去泥……忙得不亦樂乎。

另一邊，20余名工人密切配合，正在給剛出土的生姜去泥、裝箱，一派繁忙的豐收景象。轉眼間，一堆堆顏色金黃、色澤鮮亮的生姜被碼放整齊。“今年生姜長勢好、結得多，市場行情好，咱的生姜這么好根本不愁賣。”張宏宇說。

2002年春節前，到市場備年貨的張宏宇在蔬菜攤上嗅到了商機，“蔬菜這么多，唯獨姜的價錢格外高，咱為啥不種姜?”

說干就干，過完年后的張宏宇就開始著手研究起“姜文化”，種姜適合哪種氣候、哪種土地，中間得施幾茬肥……張宏宇積極咨詢外地生姜種植戶，并前去實地學習，了解銷售渠道，做到心中有底。當年3月，張宏宇把生姜從育苗栽培到種植時間、施肥方法、病蟲害防治等整套技術都熟練掌握，準備開始大干一場。

南陽小黃姜藥食兩用，營養價值高，但經過幾年摸索種植發現產量一直上不去，這讓張宏宇犯了難。

張宏宇通過網絡得知云貴川一帶有一種姜品質高、顏色好，每畝地可達5000斤，于是組織本村幾名有種植意向的大戶前去學習“取經”。

想找到適合我市氣候、土地條件的姜種并不容易，張宏宇帶向鄉親們接連去了山東、安徽、貴州等多個省市，經過對比、挑選，最終決定引進貴州省的二黃姜。

隨著種植技術的不斷改良和我市土地好的先天優勢，生姜產量一畝地最高可達8000斤，比原產地產量還高出2000斤。

剛種植生姜時，張宏宇曾勸說村民跟著自己一起干，但是周邊村民都持觀望態度。每當生姜收獲之際，都有不少村民前來查看生姜長勢和產量?？粗鴤€體肥大的生姜，鄉親們動心了，開始跟著張宏宇學習技術和經驗，30畝、50畝、70畝、100畝……孫寨村的生姜種植面積不斷擴大。

“生姜不耐干旱，也不耐澇，要盡可能提供理想的生長環境，有效地控制病蟲害的發生，從而保證生姜品質……”張宏宇成了遠近聞名的生姜種植能手。

“他們的姜品質一直都有保障，我們收到手后賣得也快，我已經連續在這兒收有七八年了。”新野蔬菜收購商羅德道說起孫寨村的生姜品質，連連稱贊。

成功之路就是不斷出現新的問題，不斷解決問題的過程。每年霜降前是收姜的最好時節，但是往往集中售姜的時候價格最低，如果能把姜儲存到來年麥收時節再出售，這個時間差可以大幅度提升姜的售價，怎么儲存?建恒溫保鮮庫!

“建，政府出錢。”汲灘鎮政府得知此事后，立刻召開鄉村振興工作研討會，主動對接、實地調研、多方協調，幫助申報了扶貧項目庫，2020年，占地面積720平方米倉儲量1000噸的一體化蔬菜水果保鮮恒溫庫建成。

自此，從育苗到種植、管理、銷售、期貨……汲灘鎮孫寨村的生姜種植產業鏈的逐步完善。目前，恒溫庫已經收儲鮮姜200余噸，下一步將進行期貨交割。

種姜大戶楊明博是生姜市場的受益者。在天氣轉冷之前，他已經組織村民采收生姜，現已存儲在保鮮庫中。

“種姜有生姜栽種技術培訓，收姜有庫房能儲存，還愁啥，凈賺錢。”楊明博說，“我今年一畝地穩穩當當凈掙20000元。”

“我自己種的有生姜，進入采摘期后，還可以幫工，每天不少掙錢。”脫貧戶孫士亮因為生姜種植生活條件大有好轉。

建立蔬菜合作社、注冊“中山牌小黃姜”商標、參加農展會、技術入股拓展合作……孫寨村的“姜”產業在一步一步的發展壯大。

孫寨村的生姜種植只是汲灘鎮多舉措打造特色農業的一部分。近年來，汲灘鎮充分發揮產業和人才優勢，立足實際、因地制宜，進一步明確發展定位，積極調整農業結構，圍繞肉牛養殖、葡萄、生姜、紅薯、中藥材甜葉菊、艾葉種植等特色農業，同時通過土地流轉、入股合作社等模式，大力發展鄉村特色產業，提升村集體經濟自身“造血”功能，帶動群眾在家門口就業，促進農業增效、農民增收。

“接下來，我們將全力推進特色產業發展和群眾就業增收，加強品牌建設，提高產品附加值，拓寬銷售渠道，讓特色產業成為群眾增收致富的重要渠道和鄉村振興的有力支撐。”該鎮黨委書記王景敏說。