鄧州網訊“祖高，設施農業的項目進展怎么樣?有困難你盡管說。”近日，白牛鎮相關負責人到谷社村老虎溝家庭農場走訪，農場負責人孫祖高正在查看紅薯苗長勢。

“每天忙忙碌碌的，心里覺得很踏實，致富的信心更足了。”孫祖高原來在廣州從事長途客運工作，隨著父母年齡增長，便有了回家創業的想法。2012年，恰逢借款的朋友資金周轉不開，他就盤下朋友在谷社村承包灘涂里的地，回鄉種莊稼。

得知孫祖高要在灘涂里種莊稼，鄉親們都紛紛搖頭：灘涂里都是礓石疙瘩，能種莊稼?這娃干不長，估計干兩天就跑了。面對群眾的質疑，孫祖高泛起了倔勁兒，誓把這片灘涂變成“金窩窩”。

說干就干。石頭多，他就組織群眾每天撿石頭;一下雨，田間道路泥濘，他投入資金修路，把撿來的石頭鋪在路上;沒水沒電，他就在鎮村的協調下，鋪設水管、電纜……

基礎設施弄好了，只剩下大刀闊斧地干了，種什么好呢?孫祖高種過小麥、玉米，效益一般。他研究發現大家都注重飲食健康，薯類粗纖維的營養價值也被大家認可，經過多方調研，又征求鎮村意見，孫祖高決定種植牛奶紅薯。

“自己就是個‘門外漢’，為了種好紅薯真沒少操心。”第一年，孫祖高試種了10余畝。從種到收，他像照顧自己的孩子一樣，沒事就蹲守在田間地頭，觀察紅薯長勢，遇到不懂的問題及時請教專家。

在他的精心管理下，牛奶紅薯喜獲豐收。摸出門道的孫祖高，紅薯種植面積逐年增加，近三年，種植面積達到200余畝。

紅薯成熟后，為了提高經濟效益，延長紅薯的銷售時間，需要窖藏一部分。起初的幾年，孫祖高挖了一個紅薯窖，基本滿足儲藏量。隨著產量的增加，一個紅薯窖已經不能滿足實際需要，迫切需要增加窖藏面積。

鎮村干部了解到孫祖高的困難后，就主動與市農業部門對接，申請到農業項目補貼，為他建設了4個紅薯窖，不僅節約了成本，還解決了他的燃眉之急。

抱團發展路更寬。“現在我們是‘見樣學樣’，祖高打藥，我們就打藥;祖高澆水，我們就澆水，錯不了。每到成熟的時候，天南海北的經銷商就來了，從種到收再到銷，我們不用愁，真是省心。”該村群眾謝家群家庭條件不好，常年在孫祖高的紅薯地務工，學到了不少種植技術，也種起了紅薯，小日子現在過得紅紅火火。

“紅薯撒有機肥要比上化肥的口感更好。”孫祖高說，村里有養牛場、養雞場，牲畜的糞便無處銷。村干部做起了“紅娘”，讓家庭農場和養殖場“聯姻”，把養殖場的糞便撒到紅薯地，達到多方共贏。

“鄉親們跟著咱，就是想多掙錢，不能讓他們失望。”孫祖高深知肩上的責任，千方百計把紅薯產業做大做強。

孫祖高打起了品相差紅薯的主意：一畝地可產6000余斤紅薯，近三分之一都是品相差紅薯，他決定把這部分紅薯打成粉，做成粉條，提高紅薯附加值。

最初，加工粉條要到外地去，增加了運輸、加工成本。2019年，孫祖高購買了加工粉條的機器，一年可加工粉條50多萬斤，節約成本5萬余元。他開始了集紅薯育苗、種植、粉條加工、銷售于一體的發展之路。

孫祖高是個愛“折騰”的人。2020年，他與重慶、福建等地的經銷商合作，種植“西瓜紅”紅薯，發展訂單農業。并不滿足現狀的他又養起了觀賞魚，種上了蓮菜、萵筍、洋蔥，做起了特色餐飲。

“去年，由于疫情的影響，我的洋蔥銷不出去，祖高幫我銷到南方，部分資金到現在沒有回籠，但他把錢就給我了，跟著他干沒風險，放心。”該村群眾王文輝說。

“鄉親們抗風險能力較低，我在力所能及的情況下，能幫一點就幫一點。”孫祖高說，“我手機上下載了全國各地的蔬菜行情價格表，還加有南北蔬菜群，哪個地方行情好，我們就聯系哪里的買家。”

在谷社村，像謝家群、王文輝這樣的群眾就有20多人，他們在孫祖高的帶領下致富奔小康。

“紅薯產業前景好，效益高，是一條穩定的增收渠道。下一步，我將逐步完善紅薯產業鏈，向紅薯深加工轉型，提高產品附加值，帶領更多的村民參與紅薯種植，助力鄉村振興。”孫祖高望著一株株綠油油的紅薯苗，心中充滿了信心。