鄧州網訊  為進一步保障肉及肉制品食品安全，鞏固肉制品專項整治工作成果，近日，市市場監督管理局組織食品相關科室到汲灘鎮檢查督導肉制品專項整治工作。

檢查組重點查看鮮肉類“兩章兩證”及肉制品檢測合格證明、進貨手續、供貨商資質等相關資料，保證肉品來源合法可追溯;查看肉品經營單位售賣的肉類產品生產日期、保質期、貯存條件、標簽標示等信息，確保流入市場的肉制品無問題;督促餐飲單位注意經營場所環境衛生、肉品儲存條件，勿生熟混放造成交叉污染;針對檢查中發現的問題，能立即整改到位的由執法人員現場指導，不能立即整改的下達責令整改通知書限期整改，由轄區市場監管部門跟進整改情況。

下一步，市市場監管局將不斷加強肉制品質量安全監督管理，通過嚴格肉制品生產許可、制定肉制品管理制度、加強肉制品生產經營監督檢查等方式，持續保持高壓態勢，鞏固、擴大整治效果，同時，鼓勵消費者積極舉報在消費過程中發現的不合格肉類產品，不斷推進社會共治，進一步規范肉類市場秩序，讓群眾吃上“放心肉”。