鄧州網訊 為減少糧食資源浪費,降低種植戶損失,連日來,省級科技特派員、省農科院動物疫病研究所研究員胡驍飛到我市開展科技服務,指導飼料企業在飼料配方中合理利用發芽小麥。
胡驍飛深入鄧州紅盛飼料有限公司,與公司技術總監一起檢查了收儲的芽麥質量,觀察到麥粒色澤發暗,個別的麥粒甚至出現黑頭,有霉變的跡象。通過檢測發現,盡管個別小麥樣品色澤較暗,看似霉變,但黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮含量均不超過國家限量標準。同時,測定了發芽小麥的水分含量都在13%以下,可以長期保存。粗蛋白測定結果表明,這些芽麥粗蛋白含量在14%左右,與正常小麥沒有明顯差異甚至稍高于正常小麥,芽麥的氣味正常。
根據以上檢測結果,初步認為,對于不宜做糧食的發芽小麥可以做飼料原料使用,這樣可以避免浪費,提高種植戶效益。芽麥的當前價格基本在每公斤2.5元左右,比玉米價格每公斤低近0.6元左右,用發芽小麥來替代玉米也可以降低飼料成本,提高飼料廠的效益。
為了能最大限度使用好收購的芽麥,胡驍飛向公司贈送了小麥酶,并詳細講解了小麥酶的使用方法。