鄧州網訊  近日，我市召開食品安全示范市創建暨餐飲質量安全提升行動培訓會，市場監管部門、中小學校主要負責人、餐飲業主等1000余人參加培訓。

會前，參會人員觀看了南陽市食品安全示范市創建暨餐飲突發事件專題片。

此次培訓從完善硬件到提升軟件等多個方面展開，結合實際案例，提升餐飲服務提供者的食品安全意識，動員餐飲店經營主體積極開展環境衛生提升，加快推進食品安全示范市創建工作。

此次培訓會由市場監管局和教體局聯合主辦，目的是為了通過培訓，促使各學校食堂管理人員掌握食品安全的相關知識和技能，學習掌握“6S”學校食堂管理模式，并將該模式落到實處。強化責任意識和風險意識，加強職業道德修養，推動學校食堂提高食品安全管理能力和水平，切實保障學校師生飲食安全。