鄧州網訊  穰東鎮牛莊村黨支部書記劉長德帶領群眾大力發展辣椒產業，使這個過去貧困的村莊變成了該鎮有名的辣椒種植大村，每年為群眾增加收入八十多萬。

以前，牛莊農民就有種植辣椒的習慣，但由于品種單一，規模不大，辣椒種植在這個村也只算是小打小鬧，許多農戶并沒有因為種植辣椒增加收入。面對這種情況，作為村支書的劉長德十分焦慮，如何改變這一狀況，成了他每天思考的問題。2004年，出去考察辣椒市場后，他終于茅塞頓開。原來，只有啟用新品種，形成規模種植才能打開銷路，回來后他召開村民大會，鼓勵大家種植辣椒，并且在自家地里首先種了5畝辣椒新品種，當年收益達6000元，辣椒產業終于被牛莊人接受了。

現在，每到辣椒采摘旺季，來自淅川等地的辣椒收購商紛至沓來，村民們不出村就能把辣椒賣的一干二凈。

如今，牛莊村的辣椒種植面積已經達到400多畝，全村三分之一的農戶家家種辣椒，小小辣椒徹底改變了牛莊村民的生活面貌。