鄧州網訊 為做好端午節期間的食品安全監管工作，有效預防食品安全事故發生，市質監局采取了四項措施加強端午節期間的食品安全監管，確保轄區群眾過上一個愉快祥和的節日。

一是全面排查。開展重點監管食品專項執法排查工作，主要包括：糧油制品、肉制品、奶制品、豆制品、酒、飲料等生活必需品，其中重中之重的是粽子、糕點、黃酒等食品。執法期間，執法人員放棄周末的休息，深入小作坊，進行檢查，督促生產企業及小作坊按照國家規范要求進行生產，為確保節日食品安全做好保障。

二是專項抽查。執法人員對于企業銷售的產品及原料等進行了專項監督抽查。截至目前，該局已抽檢食品小作坊及生產企業75家，其中包括糕點生產小作坊45家、黃酒12家，餅干18家，從抽查情況看，今年鄧州市的食品質量狀況總體很好，但也存在安全隱患，為此，檢查人員對隱患都進行逐一登記并制定整改措施，由專人負責監督整改。

三是嚴厲打假。重點檢查企業是否嚴把原輔材料進貨檢驗關、是否具具有生產許可證、是否用過期、變質、有毒有害和非食用原輔材料生產加工食品，是否違反強制性標準和有關規定使用食品添加劑等。

四是加強宣傳。端午節前夕，該局通過網絡、社區宣傳櫥窗張貼食品安全海報及發放宣傳小冊子等途徑，向公眾傳遞各類食品安全信息，及時發布2010年端午節食品安全消費警示和溫馨提示。6月1日-7日，該局組織了食品安全宣傳咨詢進社區活動，引導公眾養成良好的飲食習慣，倡導科學、健康的食品安全消費觀念，為節日營造了良好的社會環境和輿論氛圍。